柳城中华全国总工会帮助贫寒户困户学制茶本领

原标题:柳城总工会帮贫困户学制茶技术

“今天有幸学习制作桑叶茶,有了这门技术,以后我就可以自己在家制作桑叶茶,增加收入。”柳城县凤山镇头塘村脱贫户唐卫兴说。5月10日,他在驻村工作队员覃春佳的带领下,与其他贫困户代表及桑蚕养殖大户等近20人,到伏虎华侨管理区参加“2019年春季制茶学习和竞赛”活动,观摩学习桑叶茶的制作技术。

8月15日,柳城县凤山镇头塘村村委会的农产品展示柜上展示着一些桑叶茶,制作者唐卫兴、冼祖明说,多亏柳城县总工会帮扶他们才有了一技之长。

桑蚕养殖是头塘村的主要产业之一。今年,受市场价格波动影响,蚕茧收购价格较往年有所下降。为了提高村民种桑养蚕的积极性,后盾帮扶单位柳城县总工会了解到伏虎华侨农场茶厂能将桑叶制成茶,而且销售价格可观,于是借助茶厂举办职工制茶比赛的机会,组织头塘村村民来观摩学习制作桑叶茶。活动中,获评为柳州市劳动模范和先进工作者的茶厂厂长何海华,手把手传授桑叶茶制作技术。看着绿油油的桑叶瞬间变身成茶,村民们也动起手来,做出自己的桑叶茶。覃春佳说:“这下好了,就算村民们种桑不养蚕,也可以生产桑叶茶增收。”

今年3月,柳城县总工会联合广西国营伏虎华侨农场、伏虎茶厂组织头塘村30多个贫困户学习桑叶茶制作技能。唐卫兴、冼祖明参与学习后,萌发利用自家种桑养蚕的优势,将满园桑树变成增收树的念头。但因没有经济实力购买制茶设备器具,他们一筹莫展。

该县总工会及时与市级劳模、制茶能手何海华联系,商量解决办法。何海华将自家的两口炒茶锅赠送给他们,于是唐卫兴开始炒茶。现在桑叶茶每公斤价格大约200元,炒制1公斤茶叶,仅需要5公斤鲜桑叶,致富可期。

何海华说,只要贫困户有需要,他将无偿上门传授制茶技术。该县总工会说,他们将联系电商等多种渠道销售贫困户生产的茶,使桑叶茶真正成为致富茶。

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